Bij de dienst Land- en tuinbouw van de provincie Vlaams-Brabant bestelde het derde en het vierde leerjaar een
gratis ‘Witloofbox’.
In deze doos vonden we o.a. een boeiend stripverhaal over de kweek van witloof, witloofwortels en een handleiding
om zelf witloof te kweken.
We hebben de witloofwortels in een plastic bak met water gezet. Zo zagen we ‘onze’ witloof, heel langzaam, groeien.

Nadat we in de klas leerden over witloof, gingen we enkele gerechtjes klaarmaken.
Hiervoor stapten we naar De Lettertuin in Droeshout.
Samen met het derde en vierde leerjaar van De Lettertuin, bereidden we een witloofsoep, een quiche met witloof en
croque monsieur met witloof.

De gerechten klaarmaken en koken vonden de meeste kinderen wel tof, maar niet iedereen vond witloof lekker!

Hieronder vinden jullie enkele reacties van de kinderen.

-      Ik vond het koken wel leuk, maar ik lust toch geen witloof.

-      Afwassen in zo’n grote bak vond ik tof.

-      Ik eet graag witloof en lustte alles wat we klaargemaakt hadden.

-      Ik vond de gerechtjes heel lekker.

-      Uien snijden vond ik niet tof.

-      Het koken was tof. Alleen vond ik witloof toch niet zo lekker.

-      De warme witlooftaart vond ik een beetje lekker, de witloofsoep was heel lekker.

-      Naar Droeshout stappen vond ik tof.

-      Ik vond het super leuk. Ik help mama ook vaak in de keuken. Ik doe dat altijd met plezier.

-      De croque monsieur vond ik het lekkerste.